第108章 新想法

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    在秦琅淘好米打开电饭煲的同时，本需要蒸十五分钟左右的螃蟹已经在辣辣的烹调加速下完成了。
    有了辣辣，再也不用担心烹饪过程等太久。
    将蒸笼中的螃蟹取出，秦琅将其中一只剪开绳子递给旁边的蛋宝，“来，跟我一起拆蟹！”
    等到蛋宝学会用念之波动拆蟹，他又能省去一件麻烦事。
    “咕噜！”
    小意思！
    蛋宝自信满满地开口,用念力控制着那只蒸好的螃蟹悬空，而后开始跟着秦琅的动作一步步拆蟹。
    不过在打开蟹盖之后，它的控制就有些艰难起来。
    蛋宝的念之波动，可以用念力操控物品，但这种操控如同用一只钳子夹住物品一般。
    若是让它更精细些，像手指一样去对物品进行更精确的控制,那就需要对念之波动的掌握程度更高才行。
    蛋宝才刚觉醒念之波动不久,自然达不到那种水平。m.26ks
    但它又不好意思开口。
    它可是御灵厨的烹饪好帮手，怎么能掉链子呢！
    所以蛋宝憋着一股气，小心翼翼地尝试起来。
    它学着秦琅的样子将蟹腿剪断，而后用更细的部分将蟹腿中的肉捅出来。
    如同刚学习穿针一般，它捅了歪了好几次，这才成功。
    将蟹腿肉小心推出之后，蛋宝紧绷的神色微微舒缓几分。
    它开始学着秦琅接下来的动作，从螃蟹蜂箱般的身体中将蟹肉取出。
    这个过程更需要精准，蛋宝好几次差点用力过猛把蟹壳弄碎，一路磕磕绊绊。
    当它好不容易将一只大闸蟹处理好时，秦琅已经将其他所有大闸蟹全部分离完成了。
    好慢啊…
    蛋宝失落地耷拉着脑袋，感觉自己没能帮上太多忙。
    “已经很棒了。”
    秦琅揉了揉蛋宝的大耳朵，脸上带着鼓励的微笑。
    他注意到了蛋宝处理螃蟹的艰难，也意识到念之波动不像自己想的那样灵活。
    不过他没有做声，因为他看得出，蛋宝在很努力地尝试。
    这未尝不是对蛋宝的一种锻炼。
    “下次有类似的情况，还需要你来帮我！”秦琅认真开口。
    蛋宝仰起头,蹭了蹭秦琅的手，感受到御灵厨的鼓励，迅速振奋起来。
    下一次拆蟹,它一定会拆得更快！
    至少要赶上秦琅一半的速度才行！
    “恰咔！”
    我也要帮忙！
    辣辣主动开口。
    看到蛋宝拆蟹，它也有些跃跃欲试。
    “放心，待会儿有你忙的时候。”秦琅将分离好的蟹肉、蟹黄和蟹膏放在一旁，将蟹壳清理干净后清洗一下，开始下一步。
    蟹粉捞饭，其实便是用炒好的蟹粉和米饭拌在一起食用。
    所以其重点，便是炒蟹粉。
    而想要炒制一份好蟹粉，讲究可不少。
    起锅热油，加入葱姜和蟹壳，小火慢熬一小时。
    “辣辣加油。”
    翻炒片刻后，秦琅关上锅盖，在旁边找了个适合冥想的位置，开始恢复星脉中的灵力。
    光是加速这个过程，就需要抽空两次天璇星脉。
    好在开启第二星脉后，冥想恢复灵力的速度也有所增加。
    片刻之后，秦琅将锅盖掀开。
    内部的蟹壳好似没有太多变化，但之前加入的植物油却已经变得金红透亮,色泽鲜明,还带有浓郁的蟹香味。
    滤去蟹壳和葱姜,一份蟹油就熬制完成了。
    推开凑上来不断嗅闻的两小只,秦琅露出笑容，“别着急，这才哪到哪。”
    说话间，他将蟹油重新倒入锅中加热，而后加入姜末翻炒至爆香。
    而后，加入蟹黄和蟹膏。
    随着秦琅的翻炒，蟹黄和蟹膏融入蟹油之中，逸散出内部的油分，同时爆发出蕴藏在其中的惊人香味。
    蟹黄和蟹膏，这可以说是一只螃蟹最精华的部位所在。
    两者一同爆发出的香味顷刻间满溢整个厨房，让本就眼馋不已的两小只不断地咽着口水，眼巴巴地看着锅中。
    “两个小吃货。”秦琅笑容更浓，迅速加入蟹肉和猪油。
    有猪油香味的加入，原本清鲜的蟹香仿佛也多了几分醇厚的感觉。
    富有层次感的香味，越发勾人心魄。
    翻炒的同时加入料酒和醋去腥，小火慢熬。
    “恰咔！”
    我来！
    辣辣这一会儿无比庆幸自己的食技是烹调加速。
    这意味着它可以让自己在吃到美味之前少等很多时间！
    等到辣辣完成加速，秦琅在锅中加入盐、糖和白胡椒粉调味，而后装盘。
    一份蟹粉，就此完成。
    看着那散发着浓郁蟹香味，外形精致的蟹粉，秦琅微微挑眉，不知为何忽然想到刚刚看到的D站视频中，有不少御灵厨将自己烹饪的菜肴拍摄成视频展示。
    他的脑海中忽然冒出一个念头。
    要不…
    他也试试？
    这个想法来的有些突然，但前世秦琅因为年纪轻轻就成了特一级厨师，在社交平台上也认证之后粉丝不少。
    所以，倒也不是完全陌生。
    从蛋宝和辣辣之前的表现来看，它们似乎也不排斥入镜，甚至很喜欢。
    越想，他越觉得可行性很高。
    看着已经凑上去品尝蟹粉的两小只，秦琅摸了摸下巴。
    蟹粉捞饭就算了。
    或许可以从待会儿的橙香虾仁开始？
    “你们俩等会儿！”
    他回过神，拦住大有直接将蟹粉干完之势的两小只，哭笑不得地开口，“这是蟹粉捞饭，饭都还没端出来呢！”
    对哦！
    蛋宝和辣辣这才停下继续干饭的劲头，眼巴巴地看着秦琅走向电饭煲，恨不得他快一点。
    “蟹粉捞饭，就是用炒好的蟹粉和米饭拌在一起食用。”
    “因为单吃蟹粉，会略有些油腻，但加入米饭，这种油腻就会得到很好的化解。”
    秦琅一边说，一边将电饭煲中的米饭端出。
    他直接将那满满一碗蟹粉全部淋在米饭上，而后在两只食灵狂咽口水的同时，开始不断搅拌使两者均匀。
    而后，拌好的蟹粉捞饭被分在三个碗中。
    蟹粉中的蟹油和猪油浸润每一粒米饭，恰到好处地被吸收没有沉底丝毫，其中的蟹肉、蟹黄和蟹膏充斥每一粒米饭的间隙，口口都能吃到满满的蟹肉。
    “开饭啦！”
    “咕噜！”
    “恰咔！”
    早已按捺不住的两只食灵飞扑上来。
    本章末彩蛋章内容：