290远亲不如近邻

    水清对老李和林长有道：“叔，中午就在我这一起吃？”
    林长有笑着摇头：“不了，兰让我来接亲家一起回乐兴吃，我们去百货大楼对面坐公交车回去。”
    何丽看了一眼挂钟：“李叔，林叔，快十二点了，你们先回去吃饭去。”
    她带的盒饭，中午在水清家热热就吃了。
    老李点点头：“好，我们回去吃了午饭再来。”
    老李和林长有等来公交车，到车辆厂下了车，刚走到桉树林就看到林兰骑着自行车过来。
    林长有笑道：“你看，兰等不及来教我们了。”
    老李点点头，冲林兰挥手：“你先回去，我们慢慢走回去。”
    “一起走。”林兰停下车，等两人走近一起往回走，“妈蒸了蹄膀，还炒了盐煎肉，凉拌了菜，家里还有瓶酒，等会儿你们喝点。”
    老李摆手：“不喝酒，吃了饭我还得看铺子去。”
    林兰道：“下午你们在家休息，我去铺子看着就成。”
    林长有把二流子来铺子闹事的事告诉了林兰：“生意不好做，听水清还有二流子吃了饭不给钱。”
    老李笑着：“向阳早就料到了，准备了几根棍子放在柜台边上，还让定邦和秀云他们下班来铺子晃晃，哪晓得他刚走就有二流子来闹事。”
    林兰怒斥：“这些害虫，早晚被抓起来关监狱。”
    心道：让他们猖狂两年，到时候看他们还敢不敢出来收保护费，到处闹事。
    三人着话回到家，吴淑芬见三人回来，忙把菜端到桌上。
    吃过饭，老李骑着自行车带着林长有去了铺子，那几个二流子没再来过。
    林兰和巧慧一起去了桉树林，摆好摊子，她去侯贵那：“侯大哥，你家有黄油和棉花糖吗？”
    侯贵笑道：“棉花糖有，黄油那东西要的人少，你要我帮你买去。”
    林兰笑着点头：“好，你先帮我买一百斤黄油回来，棉花糖送两百斤去我家，还有花生米，黑芝麻。”
    侯贵高兴的拿笔记下：“周姐开铺子后就不摆摊卖东西了，你家也开了铺子，还摆摊干啥？”
    林兰笑道：“我还是喜欢干自己的老本行，铺子就让向阳管去。”
    李武在一旁插嘴：“林，等忙过了，我们去你家买过年货，你要多优惠点哦！”
    林兰爽快的点头：“放心，给你们的优惠大大的。”
    大伙儿都凑过来，等忙过了去林兰家买新衣服过年。
    林兰走前去李武那买了糯米、精面粉，奶粉、葡萄干，让他帮送到乐兴准备做萨琪玛，米花糖。
    回家又去找李桂芝买了几十斤玉米，顺便让她赶紧将麦芽糖送过来。
    李桂芝连连点头，拉着林兰坐下：“林，我和你张大哥，想求你一件事。”
    林兰看着两口子难为情的样子，以为他们想借钱，想到夫妻俩人品还不错，笑道：“好，你们来我听听。”
    张荣庆道：“林，不瞒你，今年多亏你帮衬我们把家里的欠账还清了不，还攒了两百多。”
    “我和桂枝见你们的生意做的红红火火的，也起了心思，就厚着脸皮去找你了。你出的主意我们也觉得好，就是本钱太少。”
    “我们想了半天，想跟你学炸洋芋去玻璃厂那边炸了卖。我们不白学，我们给学费，调料都找你买。”
    李桂芝又补充道：“我们不会去丝厂那边和美华抢生意，让你难做。”夫妻俩完，忐忑不安的看着她。
    林兰想了一下，觉得炸洋芋的技术含量也不高，明眼人多看两次再回家试着做两次就会了，就点头答应了。
    李桂芝夫妻高兴的搓着手，感激的：“林，太感谢你了，我给你那学费去。”
    “李姐，不用去拿学费，你拿了我不收。”
    林兰拉住她，看着两人真诚的，“俗话远亲不如近邻，我和豆子也多亏你们照顾。
    炸洋芋很简单的，我把方法告诉你们，你在家试着做两次就学会了。”
    “林，你真是我们家的贵人……”李桂芝好张荣庆看着林兰，感激的不知道啥才好。
    林兰忙道：“李姐，张大哥，贵人我可当不起，隔邻居大家又合得来，互相照应。”
    李桂芝拉着张荣庆冲她鞠了一躬：“感谢你林，我们没帮你啥忙，以前我还和张亚珍在背后议论你，后来我找你卖胡豆，你不记仇不还让我们收豆子……”
    “李姐，你快别这样，”林兰忙打断了她，“你拿纸笔来，我教你们怎么做。”
    “好。”张荣庆高兴的去拿了纸笔来，将林兰告诉他们的，一字一句记录下来。
    林兰道：“黄豆，花椒这些你们都有，没有的大料就去我家买。”
    “好，谢谢、谢谢。”夫妻俩高兴的将林兰送出去，又把玉米给送到家里。
    林兰将玉米磨细沉淀一晚，取出玉米淀粉，倒进簸箕里放烤炉上晾一下，用擀面杖擀开，摊开放在簸箕里晾在烤炉上面晾干。
    第二天一早，吴淑勤留下佟兴兰，告辞回家。
    林兰查看烤炉上的玉米淀粉，见已经晾干，带着林月珍几个，将面粉过一道筛，加入泡打粉、奶粉、鸡蛋加几个蛋黄搅拌均匀，
    揉成面团，盖上瓷盆静置半个时，将面团取出来用擀面杖擀成薄面皮，面皮切成面片，叠起来切成面条。
    在面条上撒一些玉米淀粉抖散防止面条粘在一起，再倒入筛子里筛除多余的玉米淀粉。
    锅中倒油，将油烧至起虾子眼把面条倒进去，炸至金黄，用漏勺捞盆子里滤油。
    事先在烤盘里垫一张油纸，往凉冷的油锅中加入蜂蜜、水、麦芽糖火熬制粘稠，倒入炸制好的面条翻拌均匀。
    把炸好的细条铲进烤盘里，撒入黑芝麻、葡萄干拌匀，然后用木铲压紧。
    再铺一张油纸在上面，用擀面杖来回压制成型，切成块，色泽金黄，酥松绵软，香甜可口的萨琪玛就做好了。